Lasagne
Nu höftar jag väldigt mycket, men jag tror att jag köpt grönsaker, tzatsiki-tillbehör och lasagne-grejor för ungefär 250 kr. Och detta blev minst 15 portioner lasagne (sen lär vi äta upp salladen på en 2-3 dagar).
Receptet:
- 1 kg nötfärs
- Lasagneplattor
- 3 gula lökar
- 1 kg morötter
- 3-5 x 390g krossade tomater med örtsmak
- Vitlökspulver
- Buljongtärningar
- Olja att steka i
- Eventuellt lite torkad oregano/basilika efter smak
Till bechamelsåsen:
- 14 dl mjölk
- 3-5 dl riven ost
- salt
- 6 msk vetemjöl
En helt vanlig lasagne.